Người Việt tại Mỹ chuẩn bị mùa hoa, quả tết

Tết Nguyên Đán Quý Tỵ đã gần kề nên nhiều người Việt định cư tại Mỹ đã bắt đầu những ngày tháng chuẩn bị thu hoạch vụ mùa, hoa tet, trái cây, cây cảnh để bán vào dịp tết tại các chợ lớn như Home Depot, Lowes, Costco,...

 

Tết Việt ở Hoa Kỳ sung túc không khác ở quê nhà. Các loại quả như chuối xiêm, chuối cau, bưởi, tắc, đu đủ, mãng cầu, thanh long, sapôchê, phật thủ… năm nào cũng bán đầy các chợ Việt Nam, nhất là tại miền Nam California. Chị Mai Tuyết Hằng, chủ vườn Lái Thiêu ở Santa Ana (bang California), nói: "Tháng 11 là thời điểm quan trọng để bón thúc cho cây ra quả, cho hoa sai nụ. Vì nếu bón phân sớm thì quả và hoa ra sớm, còn bón phân muộn sẽ cho quả muộn, có khi tới qua Tết”. Cũng theo lời chị Hằng, ngoài việc bán cây giống, hoa giống, vườn cây Lái Thiêu còn bán nhiều loại phân nông nghiệp giúp cho nhiều quả, không rụng hoa, giúp cây mau lớn, ra quả ngọt, cho hoa đẹp…

 

Vẫn chưa hết, vườn cây Lái Thiêu còn có những giống cây khá đặc biệt như bưởi Thanh Trà, nhãn, mận, ổi không hạt, cóc, sapôchê, đu đủ, mít, hồng đào, xoài tượng, xoài cát, mãng cầu, chuối, dừa, trầu, để làm một gio qua tet ý nghĩa, lá vông nem cùng các loại rau vườn kiểu Việt Nam, kể cả hoa mai, hoa đào, mai chiếu thủy, hoa ngọc lan… Tương tự, anh Nguyễn Sơn ở San Jose có nhà vườn rộng hơn 4 nghìn m2 trồng cây phật thủ trong những chiếc chậu lớn. Vào mùa này, anh đã bắt đầu cho phân bón và đất mới vào chậu, để cây cho ra hoa nhiều và cho quả rộ đúng dịp Tết. 

Ngày nay tại miền Nam Cali và nhiều nơi khác khắp Hoa Kỳ, vào mùa xuân còn có rất nhiều hoa cảnh do người Việt trồng. Trong đó có nhiều loại như cúc kim, cúc đại đóa, vạn thọ, hoa trang, hoa huệ nhiều màu, mai tứ quý, mai chiếu thủy... Mùa xuân ở Hoa Kỳ, mai vàng cũng có nhưng rất ít và thường cho hoa nhỏ chứ không to và nhiều cánh như bên Việt Nam. Bù lại, có một loại hoa vàng mà ai cũng quen gọi là mai vàng Cali thì rất nhiều. Nó cũng có màu vàng và hoa rất nhiều. Còn hoa đào thì ở Hoa Kỳ xem ra hoa nhiều hơn, đẹp hơn. Phần đông các gia đình Việt Nam ở Cali thường trồng hay chưng hoa đào trước nhà. Tết đến, hoa nở rực rỡ báo hiệu xuân về. Nhiều nhà thờ và chùa, dịp Tết cũng hay chưng những chậu hoa đào lớn, treo trên đó những câu đối, câu chúc xuân, bao lì xì hoặc những món qua tet trang trí chúc may mắn…

Theo Dantri